Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 11aa436a-0a33-11ee-9acd-494f57656466 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Berikutini resep masakan kue sengkulun kue enak khas jawa tengah. Bahan :-125 gram tepung beras ketan putih-150 gram gula pasir-200 gram kelapa parut-1/4 sdt garam-1/2 sdt vanili bubuk-secukupnya Minyak goreng untuk mengoles cetakan Cara Membuat : 1. Sementara kita membuat adonan kue, didihkan air pada langseng/kukusan.10 Resep Kue Sengkulun, Jajanan Tradisional yang Mulai Langka Kamu sudah pernah coba kue ini belum? LokalIDN ilustrasi kue sengkulun ubi ungu COOK Kamu pernah mendengar nama kue sengkulun? Salah satu kue tradisional berbahan dasar tepung beras ketan dan kelapa parut ini biasanya disajikan dengan perpaduan warna yang menggugah manis dan gurih, paling nikmat disantap saat masih hangat. Kue sengkulun pun dapat menjadi camilan pendamping minum teh maupun kopi saat pagi hari. Selain itu, juga cocok dijadikan hantaran hingga ide kamu yang penasaran dengan kue sengkulun, kamu bisa membuatnya sendiri kok di rumah. Berikut ini 10 resep kue sengkulun yang bisa jadi Kue Sengkulun Singkongilustrasi kue sengkulun singkong Bahan-bahan 1 kg singkong parut yang sudah diperas 1/2 butir kelapa parut 250 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar plain 1/2 sdt garam 1 bungkus vanili Pewarna makanan secukupnya Cara membuat Siapkan wadah besar. Masukkan singkong, kelapa parut, gula pasir, garam, vanili, dan agar-agar. Aduh sampai merata, jangan sambil ditekan. Lalu, ambil 1/3 bagian dan letakkan di wadah lain. Beri pewarna pada 1/3 bagian tersebut. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Direkomendasikan menggunakan loyang berukuran 18 x 18. Masukkan singkong yang berwarna putih, ratakan ke semua bagian loyang. Tidak perlu ditekan. Masukkan bagian yang telah diberi pewarna, ratakan di atasnya. Siapkan panci pengukus yang telah dipanaskan. Letakkan adonan dan kukus sekitar 35 menit. Jangan lupa membungkus tutup pengukus mengguakan kain. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera dan kue sengkulun singkong siap disajikan. 2. Kue Sengkulun Tepung Ketanilustrasi kue sengkulun tepung ketan Bahan-bahan 200 gram tepung ketan putih 200 gram kelapa parut 150 gram gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk Pewarna makanan secukupnya Cara membuat Campur semua bahan hingga merata, kecuali pewarna. Ambil sebagian untuk diberi pewarna, campur hingga merata Siapkan loyang yang telah diolesi minyak goreng. Alasi dengan daun pisang, olesi kembali dengan minyak goreng. Masukkan adonan berwarna putih, ratakan tanpa ditekan-tekan. Masukkan adonan yang telah diberi pewarna. Ratakan hingga semua permukaan adonan putih tertutup. Siapkan panci pengukus yang telah dipanaskan. Kukus adonan di loyang sekitar 25-30 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Kemudian kue sengkulun tepung ketan siap disajikan. 3. Kue Sengkulun Ubi Unguilustrasi kue sengkulun ubi ungu COOKBahan-bahan 300 gram ubi ungu, potong-potong 500 gram tepung ketan putih 2 gram vanili bubuk 1/2 sdt garam 500 gram kelapa parut 250 gram gula pasir Cara membuat Panaskan panci kukus, kukus ubi ungu sekitar 10 menit. Jika sudah empuk, angkat dan diamkan hingga hangat. Lumatkan ubi ungu menggunakan sendok. Jangan terlalu halus supaya tetap terjaga teksturnya. Lalu sisihkan. Siapkan wadah, masukkan ubi ungu yang telah dilumatkan. Tambahkan tepung ketan putih, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur merata. Tambahkan kelapa parut dan gula pasir. Aduk kembali, tanpa perlu ditekan. Siapkan cetakan. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Kemudian kukus dengan api sedang selama 1 jam atau sampai matang. Angkat dan diamkan dahulu hingga uap panas berkurang. Keluarkan kue dari cetakan. Diamkan hingga hangat atau suhu ruang. Lalu potong sesuai selera. 4. Kue Sengkulun Betawiilustrasi kue sengkulun betawi ajeBahan-bahan 300 gram tepung ketan 250 gram gula merah, sisir 100 gram gula pasir 4 lembar daun pandan 1 sdt garam 400 ml air 5 sdm minyak goreng Bahan topping 2 sendok sayur adonan kue sengkulun betawi 5 sdm tepung ketan 1/4 kelapa parut Sejumput garam Cara membuat Masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk dan rebus hingga mendidih. Siapkan tepung ketan, tuangkan gula cair yang masih mendidih. Aduk dengan kecepatan cukup tinggi. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali. Sisihkan 2 sendok sayur dari adonan untuk topping. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan ke dalam loyang. Siapkan panci kukus yang sudah panas. Kukus adonan selama 30 menit. Taburkan topping berupa campuran adonan dan tepung ketan, di atas kue. Kukus kembali selama 3 jam. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Cara membuat topping Sambil menunggu kue matang, siapkan adonan yang telah disisihkan sebelumnya. Tambahkan tepung ketan, aduk hingga bergerindil halus. Untuk taburan, campur kelapa parut dan garam hingga meresap garamnya. Cara menyajikan Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Taburi dengan kelapa parut. Kue sengkulun betawi siap disajikan. 5. Kue Sengkulun Gula Merahilustrasi kue sengkulun gula merah veronicaBahan-bahan 500 gram kelapa parut 250 gram tepung ketan 1/2 sdt vanili 1/4 sdt garam 180 gram gula merah, sisir Cara membuat Campurkan semua bahan, kecuali gula merah. Aduk hingga tercampur merata. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak Masukkan dan ratakan adonan hingga sekitar 1/4 dari tinggi loyang. Taburi dengan gula merah di seluruh permukaannya. Lakukan langkah ke-3 dan ke-4 secara berulang hingga semua adonan habis. Panaskan kukusan. Kukus selama 40 menit atau sampai matang. Angkat, kemudian diamkan hingga cukup dingin. Keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera. Kue sengkulun gula merah siap disajikan. Baca Juga 8 Kue Tradisional Sunda yang Masih Eksis, Manis dan Legendaris! 6. Kue Sengkulun Labu Kuningilustrasi kue sengkulun labu kuning Bahan-bahan 150 gram labu kuning, kukus dan lumatkan 250 gram kelapa parut 250 gram tepung ketan 150 gram gula pasir 1/2 sdt garam Cara membuat Siapkan wadah dan campurkan semua bahan, kecuali labu kuning. Aduk hingga tercampur merata. Tambahkan labu kuning yang telah dilumatkan. Aduk hingga tercampur merata. Jika ingin teksturnya lebih ambyar, bisa mengurangi takaran labu kuning. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Siapkan panci kukus yang telah dipanaskan, kukus sekitar 30 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan hangat. Keluarkan dari loyang, lalu potong dan sajikan. 7. Kue Sengkulun Tepung Tapiokailustrasi kue sengkulun tepung tapioka Bahan-bahan 350 gram kelapa parut 150 gram tepung tapioka 100 gram gula pasir 1/2 sdt garam Pewarna makanan secukupnya Cara membuat Campurkan semua bahan, kecuali pewarna makanan. Aduk hingga tercampur merata. Kemudian bagi menjadi dua bagian. Salah satu bagiannya, tambahkan pewarna makanan. Aduk hingga tercampur merata. Siapkan cetakan apem yang telah diolesi minyak goreng. Masukkan adonan yang telah diberi pewarna ke dalam cetakan. Kemudian tambahkan adonan berwarna putih. Lakukan hingga semua adonan habis. Siapkan panci kukus yang telah dipanaskan. Kukus adonan sekitar 25 menit. Angkat kue sengkulun tepung tapioka. Keluarkan dari cetakan dan sajikan. 8. Kue Sengkulun Ketan Hitamilustrasi kue sengkulun ketan hitam WidyaBahan-bahan untuk adonan sengkulun ketan hitam 75 gram tepung ketan hitam 75 gram tepung ketan putih 100 gram gula pasir 1/4 sdt garam 1/sdt vanili bubuk 200 gram kelapa parut Bahan-bahan untuk adonan sengkulun ketan warna rose pink 75 gram tepung ketan putih 75 gram tepung beras 100 gram gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 vanili bubuk 200 gram kelapa parut Pewarna makanan rose pink atau seseuai selera secukupnya Cara membuat Campurkan semua bahan pada masing-masing warna di wadah yang berbeda. Aduk hingga tercampur merata. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng. Lapisi dengan daun pisang dan olesi kembali menggunakan minyak goreng. Masukkan adonan sengkulun ketan hitam, ratakan di atas loyang. Masukkan adonan sengkulun berwarna rose pink di atasnya. Ratakan tanpa ditekan. Siapkan panci kukus yang telah dipanaskan. Kukus adonan sekitar 30 menit. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga cukup dingin. Keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera. Kue sengkulun ketan hitam siap disajikan. 9. Kue Sengkulun Pandanilustrasi kue sengkulun pandan Bahan-bahan 400 gram kelapa parut 125 gram gula pasir 150 gram tepung tapioka 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk Pasta pandan secukupnya Cara membuat Campurkan semua bahan, kecuali pasta pandan. Aduk hingga tercampur merata. Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri pasta pandan secukupnya pada salah satu bagian. Aduk kembali. Masukkan adonan yang telah diberi pasta pandan ke dalam cetakan apem. Masukkan adonan yang berwarna putih di atasnya. Lakukan hingga adonan habis. Siapkan panci kukus yang telah dipanaskan. Kukus selama 35 menit. Setelah matang angkat dan biarkan dingin. Kemudian keluarkan dari cetakan. Kue sengkulun pandan siap dihidangkan. 10. Kue Sengkulun Kejuilustrasi kue sengkulun keju LestiaraBahan-bahan 400 gram kelapa parut 250 gram tepung ketan 7 sdm gula pasir 5 sdm keju cheddar, parut 1/2 sdm vanili bubuk Pewarna makanan secukupnya Garam secukupnya Cara membuat Campurkan kelapa parut, tepung ketan, dan garam. Aduk perlahan tanpa ditekan, tapi tercampur merata. Bagi adonan menjadi dua bagian. Bagian pertama, campurkan dengan keju. Bagian kedua, beri pewarna dan gula pasir. Aduk dengan cara yang sama. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng. Alasi dengan daun pisang. Olesi kembali dengan minyak goreng. Masukkan adonan pertama campuran keju. Kemudian masukkan adonan kedua. Siapkan panci kukus yang telah dipanaskan. Kukus adonan selama 40 menit. Setalah matang, kemudian biarkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang dan potong sesuai dengan selera. Kue sengkulun keju siap disajikan. Kue sengkulun yang dikenal sebagai kue tradisional ini ternyata mudah dibuat dan dikreasikan. Kamu dapat menambahkan ubi ungu, labu kuning, hingga keju. Cocok banget untuk camilan di rumah maupun ide jualan. Baca Juga 6 Kreasi Resep Kue Basah Tradisional Berbalut Parutan Kelapa, Yummy! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya
KUE SENGKULUN" By : @dapurmita Kue tradisional khas Kutoarjo ⬇️ Bahan : - 400 gr Tepung Ketan - 1 butir kelapa parut tua - 250 gr Gula pasir - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt vanili / essence vanilla - Pewarna makanan (merah) - Daun pisang untuk alas ⬇️ Cara Membuat : - Campur tepung ketan, kelapa parut, gulpas, garam & vanilli. Uleni adonanKueini terbuat dari tepung beras ketan yang dimasak dengan santai dan gula lalu dikukus. Setelah jadi rada-rada lengket memang tapi enak banget. Nah, saya akan memberi tips cara memotong kue tersebut: yaitu dengan cara: bungkus pisau kita dengan plastik. 2 Kue Klepon Kue Klepon atau sering disebut Kelepon merupakan Salah satu makanan Khas dari Jawa Tengah yang termasuk kedalam Jajanan Pasar. Kue Klepon itu sendiri terbuat dari Tepung beras ketan yang dibentuk menyerupai bola - bola kecil dengan di dalamnya di isi dengan Gula Jawa yang di yaitu dengan direbus menggunakan air mendidih dan di sajikan bersamaan dengan Caramembuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue 6KDQxSE.