Jakarta - Bosan dengan olahan mi yang biasa saja, Bun? Ide bagus nih, bikin olahan mie godog jawa di rumah untuk menutupi kerinduan dengan jajanan yang merakyat tapi rasanya seperti jajanan godog jawa memiliki ciri khas tersendiri dibanding mi jenis lainnya. Aroma bawang putih yang khas dan gurihnya kaldu yang didominasi rasa manis dari kecap menjadikan hidangan ini populer di tanah Bunda yang belum tahu cara membuat mie godog jawa, yuk intip resep Mie Godog Jawa berikut, yang dikutip dari buku Resep Favorit Keluarga Ala Dapur Bunda Nina berikut ini Bahan200 gram mi yang sudah di rebus500 gram ayam kampung500 mililiter ml air kaldu5 helai kol, iris1 batang sawi, iris1 butir telur3 siung bawang merah, iris tipis4 sendok makan sdm kecap manis1 sendok teh sdt garam½ sdt gula pasir3 buah cabai rawit1 batang daun bawang, iris halus2 sdm minyak, untuk menumisAcar mentimunBawang gorengResep mie godog. Foto detikFoodBumbu halus5 siung bawang putih3 butir kemiri sangrai½ sdt merica butiranCara membuat1. Pertama-tama, Bunda rebus ayam hingga empuk, lalu suwir-suwir daging Panaskan minyak. Tuangkan bumbu halus dan irisan bawang sambil diaduk hingga aromanya harum dan layu. Lalu, masukkan ayam suwir, kol, dan sawi. Aduk hingga tercampur Tuangkan air kaldu ke dalamnya sambil terus diaduk. Tambahkan juga garam, gula pasir, kecap manis. Masak hingga mendidih. Jangan lupa cicipi sedikit untuk tes rasa ya, Masukkan mi dan cabai rawit, lalu masak hingga mendidih kembali. Setelah itu, tuang telur kocok sambil diaduk hingga timbul serabut. Diamkan hingga telur matang dan masukkan daun Sajikan Mie Godog Jawa dengan taburan bawang goreng dan acar mentimun untuk menambah cita rasa gurih ya, mencoba ya, juga resep Mi Sapi Lada Hitam dalam video berikut[GambasVideo Haibunda] som/som
UYg6S.